KHASIAT HALIA :
Halia merupakan herba tradisi yang banyak digunakan, ia mempunyai rasa pedas, memberi aroma wangi dan sebagai penambah rasa dalam masakan. Halia juga diakui dapat membantu mengeluarkan angin dari dalam badan. Sebahagian khasiat-khasiat lain halia ada lah seperti berikut :
MENGEKALKAN PEREDARAN DARAH NORMAL : Halia mengandungi kromium, magnesium dan zink yang boleh membantu untuk melancarkan aliran darah serta mengelak dari kesejukan, demam dan peluh berlebihan. Malah pengambilan yang berterusan dikatakan dapat membantu menurunkan paras gula serta menstabilkan tekanan darah.
BANTU KURANGKAN RASA SAKIT & KERADANGAN : Gingerol dan Shagaol dalam halia merupakan bahan anti-radang yang paling mujarab dan merupakan ubat penahan sakit semula jadi yang kuat.
MENGUBATI BATUK BERKAHAK : Jika anda mengalami gangguan pernafasan kerana batuk, halia membantu dalam mengembangkan paru-paru anda dan mencairkan kahak.
CEGAHAN DEMAM DAN SELESEMA : Halia telah digunakan beribu-ribu tahun sebagai rawatan semula jadi untuk demam dan selesema di seluruh Asia. Kajian di University of Maryland Medical Center mendapati, untuk merawat demam dan selesema dalam kalangan orang dewasa, rendam dua sudu besar halia segar yang dicencang dalam air panas dan diminum dua hingga tiga kali sehari.
MENGURANGKAN SAKIT PERUT & BANTU PENYERAPAN NUTRIEN DALAM USUS: Halia sesuai dalam membantu pencernaan, seterusnya meningkatkan penyerapan makanan dan mengelakkan sakit perut dan halia juga mampu merangsang rembesan enzim gastrik dan enzim pankreas yang membantu penyerapan nutrien.
MENGUATKAN DAYA TAHAN BADAN : Halia membantu meningkatkan sistem imun. Pengambilan halia setiap hari membantu mengurangkan risiko strok dengan menghalang lemak melekat pada arteri.
ANTI PENUAAN : Halia kaya dengan kandungan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas. Ia juga mempercepatkan proses pembaharuan dalam badan, melindungi dan memperbaiki sel-sel, sekali gus melambatkan proses penuaan.
MENURUNKAN BERAT BADAN : Halia mengandungi banyak elemen “pembakaran”, mempercepatkan metabolisme dan mengurangkan selera makan.
Kredit : Good Morning Global
KHASIAT SERAI :
Serai merupakan nutrisi aromatik yang sangat penting dan mampu memberikan berbagai manfaat kesehatan. Serai ialah sumber dari berbagai vitamin seperti vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C dan juga folat. Mineral yang dikandung pun juga melimpah seperti potasium, kalsium, magnesium, fosfor, mangan, tembaga, zink dan zat besi yang difungsikan untuk mendapatkan tubuh sehat.
Karena serai mengandung antioksidan flavonoid dan senyawa fenolik seperti luteolin, quercetin, kaempferol, glikosida, elimicin, catecol asam caffeic dan asam klorogenat yang berkhasiat sebagai ubat maka ianya sering diburu untuk membantu mengubati berbagai penyakit. Serai juga membawa senyawa seperti lemonal yang bersifat anti-jamur serta anti-mikrob, tanaman ini juga memiliki bau khas seperti lemon yang berbeda-beda.
1. Meningkatkan Kolesterol Sehat (HDL)
Sifat anti-hiperlipidemia dan
hiperkolesterolemia dari serai yang bererti mendukung kadar kolesterol sehat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa pengambilan serai secara rutin mampu
memberikan hasil yang bererti dalam meningkatkan trigliserida dan mengurangi
kolesterol LDL dalam tubuh. Serai juga membantu mencegah akumulasi lipid di
pembuluh darah serta meningkatkan aliran darah yang terhalang di arteri,
sehingga mampu mencegah arteriosklerosis dan juga berbagai gangguan atau penyakit
jantung lainnya.
2. Sebagai Detoksifikasi
Serai juga mampu membersihkan racun
dalam tubuh karena sifat diuretiknya. Proses detoksifikasi ini akan membantu
melancarkan fungsi berbagai organ dalam tubuh, termasuk hati, ginjal, dan juga
membantu menurunkan asam urat. Efek dari sifat diuretik ini juga akan
meningkatkan jumlah dan frekuensi buang air kecil, justeru itu efek ini akan menjaga sistem pencernaan Anda.
3. Serai Sebagai Anti Barah
Serai juga efektif dalam mengubati
jenis-jenis barah tanpa mempengaruhi sel-sel tubuh yang lain yang masih sihat
dan normal. Penelitian telah membuktikan aktivitas anti barah pada serai dan
telah menunjukkan hasil nyata yang menjanjikan dalam pencegahan barah kulit.
Dalam penelitian lain, serai juga
menunjukkan bahwa ia mampu berperanan dalam penghambatan pertumbuhan barah hati
fasa awal serta mencegah pembentukan selanjutnya. Efek lain yang telah
ditemukan adalah serai mampu menghambat pertumbuhan barah payudara.
4. Mampu Mencegah Infeksi Akibat Staphylococcus Aureus
Sebuah studi telah membuktikan bahwa
minyak atsiri dari serai memiliki aktivitas anti biofilm yang sangat
berpengaruh mencegah infeksi dari Staphylococcus aureus. Serai juga mengandungi fenol yang mampu menyebar dengan cepat dan
mencari serta menyembuhkan biofilm yang ada dalam tubuh. Tumbuhan serai akan
mengacaukan komunikasi antar kuman sehingga mengganggu pertumbuhan mereka.
Minyak esensial yang terkandung dalam tanaman herbal ini juga berguna untuk
penggunaan tropikal maupun internal untuk mengatasi penyakit Lyme.
5. Serai Mengatasi Gangguan Perut
Anti-mikrob dan anti-bakteria dari
minyak atsiri yang terdapat dalam serai dapat membantu memerangi infeksi
oleh berbagai bakteria patogen seperti Helicobacter pylori dan Escherichia coli.
Serai juga bermanfaat dalam pencegahan gastro intestinal seperti ulkus lambung,
merangsang fungsi usus serta memperbaiki sistem pencernaan. Sifat
anti-infalamasi dari serai juga mampu mengubati sembelit, diare, ulcerative
colitis, mual serta mengurangi perut nyeri.
Manfaat Serai Untuk Kesihatan lainnya :
6. Mampu Mengatasi Insomnia7. Mengatasi / Meredakan Gangguan Pencernaan
8. Meredakan / Menyembuhkan Demam
9. Mampu Menyembuhkan Infeksi
10. Membantu Mengurangi Rasa Nyeri
11. Meningkatkan Kinerja Sistem Saraf
12. Bantu Mengendalikan Laju Diabetes Tipe 2
13. Membantu Dalam Mengatasi Reumatik
14. Dapat Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
15. Mengatasi Obesitas
16. Menjaga Kesehatan Seluler Tubuh
17. Mencegah / Mengurangi Bau Badan
18. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
19. Membantu Mengatasi Anemia
20. Membantu Menormalkan Berat Badan
21. Melawan Penyakit Malaria
22. Mampu Mengoptimalkan Pembuangan Racun Dari Tubuh
23. Membantu Mengatasi Gangguan Pernafasan
24. Membantu Menyembuhkan Flu
25. Mampu Meningkatkan Produksi Asi
26. Membantu Meredakan Nyeri Haid
27. Dapat Mengurangi / Menghilangkan Depresi
Manfaat Serai Untuk Kecantikan :
1. Serai Baik Untuk Kulit
Serai mampu mengatasi masalah kulit
sampai ke akarnya. Beberapa masalah kulit yang dapat diatasi adalah gatal-gatal
seperti eksim, panu, biang keringat dan kadas.
2. Mampu Mengubati Jerawat
Bukan hanya buah dan sayuran saja yang
mampu mengusir jerawat, tapi serai juga tidak kalah bermanfaat untuk menumpas
masalah kulit.
3. Mampu Menghilangkan Bekas Jerawat
Kesalahan kecil saat memicit jerawat
akan mengakibatkan munculnya bekas jerawat yang akan sulit hilang. Sabun yang di dalamnya telah terkandung
minyak serai mampu menghilangkan parut jerawat.
4. Serai Mampu Mencerahkan Kulit
Serai telah dipercayai banyak orang
untuk membantu mencerahkan kulit, bahkan tanaman ini telah banyak dipakai dalam
produk perawatan kulit.
5. Mampu Mengubati Pecah-Pecah Di Kali
Serai juga berfungsi menghilangkan dan menyembuhkan
pecah-pecah di kaki, terutama pada bagian telapak dan tumit.
Manfaat Serai Untuk Kecantikan Lainnya :
6. Membantu Menghilangkan Ketumbit
7. Mencegah Gigitan Nyamuk
8. Serai Sebagai Aroma Terapi
9. Sebagai Perawatan Kulit
Walau bagaimana pun, penggunaan serai dalam bentuk teh herbal dapat menimbulkan reaksi alergi kepada sesetengah orang. Jika timbul alergi, segera lah untuk menghentikan pengambilannya dan dapatkan nasihat doktor. Perlu diingat, hindarkan minyak atsiri murni dari jangkauan anak-anak. Karena jika diterapkan langsung pada tubuh dapat mengakibatkan reaksi berbahaya.
1. Kaya akan antioksidan
Lengkuas
merupakan salah satu sumber antioksidan yang kaya. Antioksidan dapat membantu melawan penyakit dan
melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan vitamin
C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu meningkatkan
sistem kekebalan tubuh. Selain itu, antioksidan polifenol yang ada di
dalamnya dianggap memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan memori, serta
penurunan gula darah dan kolesterol jahat (LDL). Namun, masih memerlukankan lebih
banyak penelitian untuk membuktikan hal ini.
2. Mengurangi peradangan dan nyeri
Lengkuas
dipercaya dapat mengurangi radang yang dapat menyebabkan penyakit. Ini
kerana kandungan fitokimia (senyawa kimia alami dalam tanaman) yang terdapat di
dalamnya. Pada uji tabung dan penelitian haiwan menunjukkan bahwa senyawa
tersebut memiliki khasiat antiperadangan yang kuat. Selain itu, lengkuas juga
dianggap dapat mengurangi rasa sakit yang menjadi gejala umum peradangan.
Dalam satu studi selama 6 minggu yang melibatkan 261
orang penderita osteoartritis lutut. 63 peratus dari mereka yang menggunakan ekstrak halia dan lengkuas setiap hari melaporkan nyeri lututnya berkurang ketika berdiri.
3. Melindungi diri dari infeksi
Minyak
esensial yang diekstrak dari lengkuas dapat melawan berbagai mikroorganisme.
Menambahkan lengkuas segar kedalam masakan juga mampu mengurangi risiko infeksi
yang disebabkan oleh makanan kurang matang. Selain itu, uji tabung
menunjukkan bahwa lengkuas dapat membunuh bakteria berbahaya, seperti E.coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella typhi, meski kesan antara studi berbeza.
4. Meningkatkan kesuburan pria
Lengkuas
dipercaya dapat membantu meningkatkan kesuburan pria. Dalam sebuah penelitian
pada haiwan, jumlah dan pergerakan sperma meningkat pada tikus yang diberi
ekstrak lengkuas. Tak hanya itu, dalam sebuah studi selama 3 bulan yang melibatkan 66 pria dengan kualiti sperma yang rendah, terjadi 62 peratus peningkatan pergerakan sperma setelah
diberi suplemen harian yang mengandung ekstrak lengkuas dan buah
delima. Akan tetapi, masih memerlukan lebih banyak penelitian pada manusia
untuk benar-benar membuktikan efek lengkuas pada kesuburan pria.
5. Meringankan sakit perut dan masalah pencernaan
Salah satu
manfaat lengkuas sejak dulu dipercaya dapat meringankan sakit perut dan masalah
pencernaan. Dalam pengubatan Ayuverdic dan budaya Asia lainnya, lengkuas
digunakan untuk menenangkan perut yang tak selesa, mengatasi diare, mengurangi
muntah, dan menghentikan cegukan.
6. Mendukung kesehatan otak
Lengkuas
dianggap dapat menjaga kesihatan otak kerana kandungan antioksidan yang
terdapat di dalamnya. Dengan mengurangi plak beta-amyloid di otak, lengkuas ini mampu memperlambatkan atau mencegah timbulnya penyakit neurodegeneratif. Penyakit
tersebut dapat menyebabkan kematian sel saraf di otak yang boleh menyebabkan
gangguan gerakan tubuh dan fungsi mental.
7. Berpotensi antibarah
Menurut
sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, komponen utama yang ditemukan dalam lengkuas, iaitu galangin,
memiliki sifat antibarah. Studi ini menemukan galangin sangat efektif dalam
kes barahr melanoma,
hepatoma, dan usus besar. Suatu studi tabung juga menunjukkan galangin
dapat membunuh sel barah dan mencegahnya dari menyebar. Sayangnya, masih memerlukan penelitian lebih lanjut pada manusia untuk membuktikan penemuan ini.
Risiko menggunakan lengkuas
Lengkuas kemungkinan baik jika diambil secukupnya, sebagaimana yang digunapakai di dalam masakan. Namun, sebaiknya tidak mengambil nya secara berlebihan kerana dikhuatiri dapat menimbulkan efek samping, terutama
jika diambil dalam bentuk suplemen. Sebuah penelitian pada haiwan mendapati bahwa pemberian suplemen lengkuas dengan dos 2.000 mg per kg berat badan,
dapat mengakibatkan efek sampingan yang serius, seperti penurunan tenaga,
kurangnya nafsu makan, buang air besar berlebihan, diare, koma,
bahkan kematian. Sementara itu, efek sampingan ini tidak terjadi pada pemberian
dos yang jauh lebih rendah atau sekitar 300 mg per kg berat badan. Meski
begitu, informasi mengenai kekaikan dan potensi efek sampingan lengkuas masih
terbatas. Oleh sebab itu, jika setelah mengambil lengkuas timbul gejala tidak menyenangkan, segera dapatkan pemeriksaan di rumah sakit terdekat. Doktor akan
melakukan diagnosis dan menentukan pengubatan yang tepat.
